La REP restauration depuis mars 2024
Cette filière concerne les emballages primaires alimentaires utilisés dans les activités de restauration, sur place ou à emporter.
Produits concernés
Barquettes alimentaires, gobelets, couverts jetables, pots de sauce, sachets de condiments, contenants de livraison. Les emballages de transport des matières premières ne sont pas concernés par cette filière spécifique.
Qui est producteur ?
Le professionnel qui emballe ou fait emballer ses produits en vue de leur mise sur le marché, ou l'importateur d'un produit emballé. Concrètement : les chaînes de restauration rapide, les traiteurs, les industriels fournissant des emballages au secteur de la restauration.
Articulation avec la REP emballages ménagers
Les emballages de restauration en dessous d'un certain seuil relèvent de la REP emballages ménagers classique. Au-dessus, ils relèvent de cette filière spécifique. La frontière peut être complexe à établir.
Objectif réemploi
La loi AGEC impose un objectif ambitieux de 10 % d'emballages réemployés dans la restauration, poussant le secteur vers des solutions de consigne et de vaisselle réutilisable.